Gemiddelde besteding franchisewinkels onder druk

Supermarkten van franchisenemers hebben in periode 3 (week 9 tot en met 12) goede zaken gedaan, maar de gemiddelde besteding staat onder druk.

Dat blijkt uit benchmarkcijfers van Marshoek. De omzet bleef gedurende de vier weken stabiel met een mooie omzetplus ten opzichte van het vorig jaar. De omzet inclusief btw groeide met 4,9 procent en exclusief btw met 2,6 procent. Als naar verschillende omzetklassen wordt gekeken, blijken er verschillen te zijn. De qua omzet grotere supermarkten, met een omzet hoger dan €250.000, doen het met een index van 103,4 (goederenomzet excl. btw) beter dan gemiddeld. Supermarkten met een omzet tussen €50.000 en €150.000 doen het al wat minder en halen het gemiddelde op 0,1 procent na. Kleine (< €50.000) en middelgrote supermarkten (€150.000-250.000) doen het met een index van respectievelijk 101,1 en 101,8 echt stukken minder goed. 

Wat daarnaast  blijkt uit de benchmark is dat de gemiddelde besteding onder druk staat. 
Het gemiddeld bedrag van de kassabon steeg met 1,2 procent, dat is minder dan de gemiddelde prijsverhoging die verwacht mocht worden door de stijging van het lage
btw-tarief. Daar staat dan weer wel tegenover dat er de klantenaantallen groeiden met 3,6 procent.  



Bron: Marshoek